반응형 체중감량2 "글루텐프리·저탄고지 식단 대중화: 5가지 건강 이점을 통해 알아보는 이유!" 1. 글루텐프리 식단의 이해글루텐프리 식단은 현대의 건강한 식습관에서 중요한 트렌드로 떠오르고 있으며, 수많은 연구와 소비자의 요구를 반영하여 그 인기가 대폭 증가하고 있습니다. 이 섹션에서는 글루텐이란 무엇인지, 그리고 글루텐이 건강에 미치는 영향을 자세히 알아보겠습니다.1.1 글루텐이란 무엇인가?글루텐은 주로 밀, 보리, 호밀 등 곡물에서 발견되는 단백질 복합체로, 다양한 식품에서 고유의 질감과 구조를 제공합니다. 실제로 빵 반죽을 만들 때, 글루텐은 물과 결합하여 점성과 탄력을 발생시켜, 빵이 부풀고 탄력이 있는 식감을 만들어내는 주된 요소입니다.글루텐의 구성 요소글루텐은 두 가지 주요 단백질인 글리아딘(Gliadin)과 글루테닌(Glutenin)으로 구성되어 있습니다. 글리아딘: 반죽의 부드럽고 .. 2025. 7. 6. 다이어트 정체기, 어떻게 돌파할까? 5가지 효과적인 전략으로 해결하기! 다이어트 정체기의 이해정체기의 원인다이어트 중 정체기는 대부분의 사람들이 경험하는 공통적인 현상입니다. 체중 감량을 꿈꾸는 많은 이들이 초기에는 쉽게 체중을 줄일 수 있지만, 특정 시점에 이르면 체중 변화가 멈추게 됩니다. 이러한 정체기의 원인은 주로 두 가지로 나눌 수 있습니다: 체중의 균형과 신진대사 변화입니다.체중의 균형체중이 줄어들면 신체는 이를 유지하기 위해 에너지 소모를 줄이는 방향으로 이동합니다. 일반적으로 다이어트 초기에는 신체가 과체중 상태에서 벗어나려는 노력을 하다가, 체중이 감소함에 따라 "안정화" 상태에 접어듭니다. 이 때, 식사량이나 운동량이 이전과 같으면 에너지 소비와 섭취가 균형을 이루게 되므로 체중 감량이 어려워지게 됩니다.신진대사 변화체중 감량 과정에서는 신체의 신진대사가 .. 2025. 6. 26. 이전 1 다음 반응형
